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它是意大利奶酪的明星,由来自reggiana品种的奶牛的生牛奶和脱脂牛奶制成。自1996年以来,他获得了受保护的原产地名称。由Philippe Ridet发布时间2014年2月24日在15:19 - 最后更新日期2014年2月24日在15:19阅读时间2分钟。订阅者文章一个谜语。它存储为黄金。 2009年,银行Credem(信贷银行埃米利亚诺)打开内约帕尔马(意大利),以保持一个二宝棚45万轮的30至40公斤,作抵押向生产者提供贷款。我们试图将其保存为遗产。在2012年5月,在艾米利亚 - 罗马涅大地震,其放倒几个中世纪的塔楼时,制片方推出了与时间赛跑挽救吨的这种脂肪和淡金色数以千计的地震台网测定6例滚在地板上。最后,我们把它复制成一个Vuitton包。在2012年10月,欺诈的代理商在食品休息室维勒班(塞纳 - 圣但尼省)突发抓住假冒和保存原来的声誉。这是什么?巴马干酪当然!我们感兴趣的是一个意大利奶酪帕马森的明星,在帕尔马,摩德纳,雷焦艾米利亚和各省设计从原料脱脂牛奶和奶牛从比赛reggiana,在有限的面积曼图亚和博洛尼亚的一部分。 “晴雨表固定资产美”无关,与他的伦巴第和特伦蒂诺的退化堂兄弟为格拉纳Padano奶酪和trentingrano。将消费者桌上的Parmigiano Reggiano(磨碎或切割)放入最少成熟需要十二个月。自1996年以来,他获得了受保护的原产地名称。只有他才会给你的面食带来最后的感觉。奢侈品和消费品,象征着“意大利制造”,它经受住了危机和地震的破坏。 2013年的数字,由3000个农民谁携带他们在帕马森生产乳制品牛奶生产协会公布,显示出非常轻微下降( - 0.8%)的产量超过到2012年,3,279,000种奶酪形式。三万元以下的在2014年计划的结果是:在2009年和2010年的下跌后,每公斤销售价格上升到约9欧元,可能在2014年达到9.40欧元“的晴雨表又是美丽的固定,“该联盟主任Riccardo Deserti说。